Château de Pampelonne Côtes de Provence 2019

Le vin présente une robe rubis avec des reflets violines. Il est brillant et limpide. Le premier nez est aromatique avec des fruits noirs et rouges comme la cerise, la mûre mais aussi la framboise. On perçoit même une note de fruit de la passion. A l’aération, c’est plus fumé, minéral avec la présence de cuir et de poivre noir. L’attaque est fraiche et intense avec toujours ce mélange de fruits rouges et noirs. Les tannins sont cependant serrés en milieu de bouche et ils persistent jusqu’en finale. La fin de bouche se délie petit à petit sur des fruits noirs et des notes florales de violette et de rose.