Château de Meursault – Les Charmes Dessus 2023 – AOC Meursault Premier Cru

Le vin a une couleur paille brillante. Le premier nez est frais avec des notes de toast et de pinède. On a une belle fraicheur, presque mentholée, avec de la minéralité et des touches d’herbes aromatiques. On perçoit des fines pointes d’ananas et de citron vert. Le second nez s’ouvre avec un peu plus d’amplitude avec des notes de fruits à noyau. La bouche est fraiche, fruitée avec des notes de pomme fraiche, de citron jaune mûr ainsi que d’ananas et d’abricot. Il y a un joli boisé avec des touches beurrées et vanillées. On a une pointes de beaux amers en finale avec une petite salinité salivante et des notes de sève de pin, d’herbe fraichement coupée, de biscuit et de pêche jaune. Le vin a de l’amplitude avec un certain gras et de la droiture grâce à son acidité. La toute fin de dégustation se prolonge sur le jasmin. Une pure beauté.