Château de Meursault – Beaune Tuvilains 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Le vin a une belle couleur paille brillante. Le premier nez est parfumé avec des notes de fruits et d’élevage. On a d’un côté des touches de poire fraiche, de citron jaune mûr ainsi que de pêche juteuse. De l’autre, on perçoit des touches de toast, de beurre ainsi que de sève de pin. Il y a un aspect floral éclatant sur le gardenia. Le second nez s’ouvre avec plus de délicatesse sur la poire, la poire nashi, la vanille ainsi que la fleur d’oranger. La bouche est fraiche, juteuse à l’attaque avec des notes de toast, de sève de pin, de poire nashi, de poivre ainsi que zeste de citron voir de clémentine. La dégustation est intense avec une bonne acidité salivante presque saline sur la fin de bouche. On retrouve le juteux du citron jaune ainsi que de la poire et toujours ses belles notes florales.