Château de Messey – Clos des Avoueries 2015 – Mâcon Cruzille

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de physalis frais et de fines notes de coing associées à une touche de miel, de minéralité ainsi qu’à des pointes de boisé vanillé et de beurre. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, racée, suave, équilibrée et offre une jolie jutosité, une jolie trame acide, un joli dynamisme, de l’élégance, une fine fraicheur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de fines notes de coing, de physalis frais associées à une très discrète pointe de mandarine ainsi qu’à une pointe de boisé vanillé. Bonne longueur et très belle persistance gourmande. Présence de pointes de miel, de toasté et de fruits secs sur la rétro (elles apportent de la gourmandise et de la suavité). Un joli vin !