Château de Marsannay – Crais de Chêne 2014 – Fixin

Le nez est aromatique, gourmand et assez élégant. On y retrouve des notes de café et de fines notes de cuir associées à des pointes de prune, de petits fruits rouges ainsi qu’à de fines pointes de myrtille, de boisé toasté, à une discrète pointe de moka et de cardamone. La bouche est fruitée, minérale, fine, équilibrée et offre de la tension, une petite onctuosité ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de framboise associées à de fines notes de groseille, de prune ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté. Bonne longueur. La fin de bouche est suave et offre une fine acidité.