Le nez est élégant et offre de la complexité, une certaine délicatesse, un grain fin ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise associées à des touches d’iris, de violette, à de fines pointes de prune charnue/juteuse ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan, d’épices douces, de baies de laurier et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la minéralité, une bonne définition, de la délicatesse, de la finesse, de la gourmandise ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de violette, d’iris associées à des touches de prune pulpeuse, de cerise Bigarreau pulpeuse ainsi qu’à des pointes de baies rouges écrasées, de réglisse, de fève tonka, de tabac, à de discrètes pointes d’épices douces et à une subtile pointe de baies de laurier. Les tannins sont racés.
Château de Marsannay – 2018 Clos de Vougeot, Grand Cru
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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