Le nez est frais, minéral et racé. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de fleurs fraîches et plus légèrement de poivre associées à de petites touches de petits fruits rouges frais ainsi qu’à de fines pointes de graves, de safran frais et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fraîche, fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, un bon travail sur les amers ainsi qu’un fin côté sphérique. En bouche ce vin exprime des notes de réglisse, de cassis écrasé et plus légèrement de bleuet associées à des touches de grillé, à des pointes de petits fruits rouges ainsi qu’à une discrète pointe de balsamique et de toasté. Les tannins sont relativement souples.
Château de Marsan 2021 – Cadillac Côtes de Bordeaux
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)