Château de Marsan 2019 – Cadillac Côtes de Bordeaux 

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration (en maitrise). On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges charnus/pulpeux et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de tabac blond, de muscade ainsi qu’à une fine pointe de minéralité racée et à de très fines pointes de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale et offre une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de chocolat et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de muscade et d’amande. Les tannins sont finement marqués.