Château de Malleret 2023 – Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est aromatique, fruité et acidulé. Il exprime les notes de prune noire, de griotte, de framboise et de fraise croquante en fond, ainsi que des touches de menthol et de menthe poivrée après l’aération. La bouche est souple, suave, juteuse et fruitée. Elle exprime les notes de prune mûre et juteuse, un peu plus sucrée qu’au nez, des notes de fraise, de griotte et de cerise rouge. Le côté épicé et torréfaction est subtil et intégré au nez et en bouche. On retrouve notamment les notes de noisette toastée, de café, de réglisse, ainsi que de rose séchée en fond. Le bois toasté et frais est perceptible, mais enveloppé. Belle longueur sur une bonne amertume, les tannins sont fins, bien structurés et fermes, mais pas secs. Belle structure, une acidité salivante, de la fraîcheur et de l’elegance.