Château de Malle 2014 – 2nd Cru Classé à Sauternes

(68% Semillon et 32% Sauvignon) Le nez est aromatique, élégant, incisif et assez aérien. Il révèle des notes de zestes de citron vert, de zestes de pamplemousse, de fruits exotiques et d’ananas associées à des notes de miel ainsi qu’à des pointes d’amande et de cardamone. La bouche est fraiche, relativement minérale, élégante, bien équilibrée, assez gourmande et offre une jolie trame acide et tension en bouche. Un style aérien. En bouche ce vin exprime d’agrumes confits (orange, citron, touche de clémentine), de fruits exotiques (notamment l’ananas), de miel et de fruits blancs (pomme, nectarine) associées à une touche de citron vert (en arrière plan) ainsi qu’à de fines notes de toasté/grillé en fin de bouche. Bonne longueur et gourmandise en bouche.