Le nez est finement sur la retenu et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre mûre et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à de fines touches de réglisse, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation. La bouche est minérale, équilibrée, racée et offre une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise pulpeuse/jtueuse et plus légèrement de violette associées à des touches de minéralité racée, de petits fruits bleus juteux/frais ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de caramélisation et à de très discrètes pointes d’épices douces.
Château de l’Isle Fort 2019 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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