Château de Laussac 2020, Castillon Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une bonne définition, de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre fraiche/pulpeuse, de petits fruits pulpeux et plus légèrement de cerise charnue associées à de petites touches de cassis frais, de violette fraiche ainsi qu’à des pointes de vanille bourbon et à une discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne définition, une certaine jutosité et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage juteuse/Fraiche, de petits fruits pulpeux et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de cerise, de prune fraiche/juteuse ainsi qu’à des pointes de zan, de réglisse et de vanille. Le tannins sont structurants. Bonne longueur.