Château de L’Aumérade – Marie-Christine 2019 – Côtes de Provence, Cru Classé

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, de la finesse, une bonne définition ainsi qu’une fine sensation de suavité. On y retrouve des notes de pêche de vigne fraiche/croquante, de pomme et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines touches de pamplemousse/mandarine, de litchi rose et à une imperceptible pointe de garrigue fraiche. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre du gras, de la suavité, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée, de la jutosité ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne charnue/juteuse, de framboise fraiche et plus légèrement de fleurs de cerisier, de fraise croquante, de litchi rose associées à des touches de pamplemousse rose sucré, de mandarine et à une subtile pointe de fleurs de citronnier. Bonne longueur et persistance. Une fine sapidité sur la fin de bouche/persistance.