Le nez est discret avec des notes salines de bord de mer ainsi que de pêche blanche. Le second nez s’ouvre, plus charmeur, sur des touches d’ananas, de citron jaune mûr et de pêche blanche juteuse. La bouche est fraiche, acidulée avec des notes de pêche blanche ainsi que de citron juteux. On a une salinité qui se poursuit en finale avec une pointe d’amertume dynamique. La finale est discrète sur le raisin blanc.
Château de l’Aumérade Cru Classé – Sully 2024 – AOP Côtes de Provence
Note (Score): 14,25/20
Note (Score): 87-88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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