Château de Laubade 2000 – Brut de fût – Bas Armagnac

(mise : 25/05/2020. 52,4%) Le nez est intense et offre une jolie finesse du grain, une petite richesse ainsi qu’une jolie définition, un petit côté incisif (tout en élégance). On y retrouve des notes de litchi, de zestes de kumquat et plus légèrement de rose associées à des touches de mirabelle écrasée, de petits fruits ainsi qu’à de très discrètes pointes d’encens et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une jolie définition/précision, de l’intensité et de la délicatesse. En bouche cet Armagnac exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de mandarine juteuse et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de rose, de fruits exotiques ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille, de pâtisseries/caramélisation, à une subtile ponte de poivre gris et de cèdre. Bonne longueur. Une imperceptible pointe de tabac blond sur la fin de bouche. Une très discrète pointe tannique sur la fin de bouche/persistance.