Château de Lacquy 2005 – Bas-Armagnac

(Fût n°429, Colombard 60%, Folle Blanche 40%. Bouteille n°150/519) 48% Le nez est élégant, racé et offre de la précision, de la profondeur, un fin côté enveloppant / envoutant ainsi qu’à un joli grain racé et franc. On y retrouve des notes de cannelle, d’orangette séchée et plus légèrement de kumquat éclatante associées à des touches de citron confit, de raisin de Corinthe, à de discrètes pointes de pêche séchée ainsi qu’à de belles pointes d’épices fraiches et à une imperceptible pointe presque épices exotiques. La bouche est joliment menée, juteuse, élégante, envoutante et offre de la délicatesse, une jolie minéralité racée, de la précision, de la justesse, un discret côté velouté ainsi que de la complexité. Un côté aérien et intense. En bouche cet Armagnac exprime des notes de kumquat, de raisin de Corinthe et de pomme jaune éclatante associées à des touches de petits fruits jaunes éclatants ainsi qu’à une pointe de pêche, à une subtile pointe de fruits exotiques, à de discrètes pointes d’épices douces et de tabac. un côté tannique et d’amande séchée en fond. Bonne longueur. Une très belle persistance avec une pointe de chêne clair et de vanillé. Un joli Armagnac de réflexion, de détente autour d’un livre.