Château de Lacquy – 17 ans – Bas-Armagnac

Le nez est aromatique, fin, puissant et racé. On y retrouve des notes de crème brûlée, de citron cristallisé et de zestes de citron candiedassociées à une pointe de petits fruits jaunes ainsi qu’à de subtiles pointes de fleurs d’oranger (très discret), de pain grillé, de boisé/chêne et de bois de cèdre. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, suave et offre une fine trame minérale, de la finesse, de la tension ainsi qu’un joli équilibre. En bouche cet Armagnac exprime des notes de mandarine cristallisée, de citron candiedet plus légèrement de pêche au sirop associées à des pointes de pomme rouge confite ainsi qu’à des touches de caramel, de pâtisserie, de boisé et à une touche de grillé. Bonne longueur et persistance. Présence d’une pointe de grillé et de café en fin de bouche.