Château de la Dauphine Rosé 2021 – Bordeaux

Le nez est frais, précis et offre de l’éclat, de l’énergie. On y retrouve des notes de pêche de vigne juteuse, de pomme pulpeuse/fraîche et plus légèrement de zestes associées à de fines touches de petits fruits blancs écrasés, à de discrètes pointes de pierre à fusil et de fleurs d’agrumes. La bouche est juteuse, pulpeuse et offre de la minéralité, de la fraicheur, une trame acidulée, une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne juteuse/pulpeuse, de framboise fraîche et plus légèrement de citron associées à des touches de petits fruits frais ainsi qu’à une subtile pointe de pétale de rose et de mandarine. Bonne longueur.