Château de La Dauphine 2020 – Fronsac

Le nez est fruité et offre de l’harmonie, une certaine intensité ainsi qu’un joli grain fin, puissant et précis. On y retrouve des notes de mure sauvage juteuse/fraiche, de framboise et plus légèrement de muscade fraiche associées à de petites touches d’épices, de petits fruits rouges pulpeux, à des pointes de violette, de lilas ainsi qu’à une fine pointe de poivre frais et de graphite/pierre à fusil. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, un petit pulpeux, du gras, une bonne définition, un certain volume, de l’élégance, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de violette et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de framboise, de bleuet, de petits fruits rouges frais/juteux ainsi qu’à des pointes de lilas, de graphite, de cardamone et à une pointe de vanille/toasté frais. De la sapidité. Les tannins sont souples et bien menés. Bonne longueur.