Le nez est fruité, racé et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise et plus légèrement de myrtille, de violette associées à une touche de lys, de cerise ainsi qu’à de très fines pointes d’épices douces, de toasté et de fève de tonka. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, une bonne guideline et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise et plus légèrement de cerise associées à des touches de myrtille juteuse/fraiche, de framboise, de bleuet, de lys et de minéralité racée. Les tannins sont précis et finement fermes. Bonne longueur.
Château de La Dauphine 2019 – Fronsac
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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