Château de La Dauphine 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de coing, de kumquat et plus légèrement de nectarine charnue/juteuse associées à de fines touches de citron ainsi qu’à une pointe de fleurs de mandarinier et à une discrète pointe de verveine (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, de la tension, un joli grain fin ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de nectarine juteuse/charnue et plus légèrement de litchi associées à de petites touches de zestes de mandarine séchée, de pétale de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits jaunes croquants/frais, de minéralité racée et à une imperceptible pointe d’acacia (en fond). Bonne longueur.