Château de La Croix 2020 – Médoc Cru Bourgeois

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration, un côté fruité mûr et parfumé : Il exprime les notes de griotte, de cassis écrasé, de myrtille, de fraise de bois, de framboise écrasée, associées à des touches fraiches herbacées de menthe sauvage écrasée, de feuille de cassis, de laurier, de thym, d’aiguilles de pins séchées, ainsi qu’à des notes de fleurs (violette, pétales de rose), de sève de pin et de fines touches épices et boisées (toasté, café doux, réglisse, clou de girofle moulu). En bouche, le vin offre de la précision, de la puissance raffinée, ainsi que des saveurs fruitées expressives et juteuses. On retrouve les notes de griotte juteuse, de cassis écrasé, de myrtille sauvage, de mûre, ainsi qu’une côté acidulé de cerise bigarreau et de framboise, associées à des notes de menthe sauvage, de romarin, d’aiguilles de pin sèches, de fleurs (violette, fleurs sauvages) et d’épices douces (cumin, clou de girofle, réglisse). Les tannins sont structurés, un peu asséchants en finale, mais ont un grain fin. Bonne acidité et persistance en bouche sur les fruits et les épices. Un vin gourmand, avec une belle structure.