Le nez est précis, fruité et offre de l’élégance ainsi qu’une petite gourmandise/fine concentration. On y retrouve des notes de mirabelle juteuse/pulpeuse, de petites baies rouges mûres et plus légèrement de coing associées à de fines touches de poire pulpeuse/juteuse ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et à de discrètes pointes de garrigue fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la rondeur, un petit gras ainsi que la gourmandise, une fine trame acidulée, une fine tension et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de groseille pulpeuse, d’abricot juteux et plus légèrement de nectarine juteuse associés à des touches de citron, de zestes de mandarine ainsi qu’à une imperceptible pointe de garrigue fraiche. Bonne longueur.
Château de la Clapière 2019 – Côtes de Provence, Cru Classé
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)