Le nez offre une fine concentration ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis écrasé associées à de fines touches d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de lilas. La bouche est fruitée, suave, précise, bien définie, harmonieuse et offre de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de framboise écrasée et plus légèrement de cerise associées à de fines touches de chocolat, de vanille, d’épices douce ainsi qu’à de très fines touches de chocolat et à une très discrète pointe de cardamone (en fond). Les tannins sont fins et légèrement secs.
Château de Francs – Les Cerisiers 2017 – Francs Côtes de Bordeaux
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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