Château de France 2019 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, bien menée et offre de l’élégance, un joli fruit riche ainsi qu’une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits éclatants associées à de délicates touches de violette, de zan, à des pointes salines/iodées, de lilas ainsi qu’à une très discrète pointe de cannelle et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la gourmandise, une bonne définition, une certaine profondeur, de la justesse ainsi qu’un joli acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre acidulée/pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de framboise pulpeuse associées à des touches de lys, de violette, de petites baies ainsi qu’à des pointes de minéralité graveleuse / iodée, de cardamone, de cacao et à une subtile pointe variétale en fond / fin de bouche.