Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve de fines notes de citron et une discrète pointe de pamplemousse associées à de discrètes pointes de fruits exotiques (ananas, quénette) ainsi qu’à une fine pointe de minéralité et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine minéralité, de la rondeur, une trame acide, de la fraicheur, un joli fruit ainsi qu’une certaine précision. En bouche ce vin exprime de fines notes de citron et des pointes de pamplemousse blanc, de fruits blancs (brugnon, poire) associées à de discrètes pointes de zestes, à une fine pointe de minéralité ainsi qu’à de fines touches de fruits exotiques et à une très discrète pointe de vanille (en fond) qui apporte de la rondeur. Bonne longueur.
Château de France 2016 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15,25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/03
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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