Château de Fieuzal 2020 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves

Le nez est élégant, frais et offre de la délicatesse, une jolie précision/subtilité ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de violette, de mûre pulpeuse/fraiche, de prune violette fraiche et plus légèrement de cerise éclatante associées à des touches de lys, de fraise écrasée, à des pointes de poivre de Cuben, de badiane, d’épices douces, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de gousse de vanille Bourbon et à une imperceptible pointe presque anisée. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée, racée, tout en justesse / subtilité et offre de la richesse (en délicatesse), de la maitrise, une certaine puissance (en finesse), de la fraicheur, de la profondeur, un joli côté multi-couches (demande de la patience et du travail autant dans le verre qu’en bouche) ainsi que de la densité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise charnue/fraiche associées à des touches de cerise éclatante, de violette, de minéralité racée, à des pointes de lilas, de camphre, d’épices douces ainsi qu’à de fines pointes d’amande fraiche et de noisette toastée. Les tannins sont précis, élégants, structurants, relativement fins et offrent du moelleux. Bonne longueur et bonne persistance. Un vin tout en maitrise et qui offre un joli côté étiré / tout en longueur.