Château de Fieuzal 2015 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves

Le nez est fruité, fin, racé et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de crème de mûre et de cassis associées à de fines touches de pierre à fusil, de graphite ainsi qu’à de fines notes d’épices et à une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, gourmande, minérale (minéralité racée, terroir), équilibrée et offre de la précision, de l’élégance, du gras, de la suavité ainsi qu’une matière fraiche et onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de prune et plus légèrement de cassis associées à des touches de réglisse ainsi qu’à une pointe de chocolat et à une touche de boisé. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance sur de fines notes de boisé toasté et d’amande.