Château de Chamirey 2014 – Mercurey

Le nez est fruité, élégant, minéral et fin. On y retrouves des notes de pierre à fusil et de coing associées à de discrètes pointes de poire écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de citron frais. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, assez élégante, grasse, relativement ample et offre une trame acide, de la finesse, une bonne définition ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de clémentine, de poire écrasée et de pêche juteuse associées à de fines pointes de quénette ainsi qu’à une très discrète pointe de citron frais. La fin de bouche ainsi que la persistance est suave et offre de très fines pointes de noisette.