(Mise le 06/2024) Le nez est frais et minéral avec une note fumée, smoky. On perçoit une touche de raisin vert et de pomme croquante. Le second nez s’ouvre avec toujours cette note minérale et on a une fine pointe de pêche blanche. La bouche est fraiche,, discrète avec une bonne acidité à l’attaque. L’aromatique est vraiment subtile avec une pointe de pomme ainsi que d’amande. La finale est pareil, plus sur une texture que sur l’aromatique.
Château de Cazeneuve – Cynarah 2023 – AOP Languedoc
Note (Score): 14+/20
Note (Score): 87/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)