Château de Cassana 2024 – Haut-Médoc

Le nez est sur le fruit et offre une fine concentration. Il révèle des notes de cassis, de fraise assez mûre et plus légèrement de cerise bigarreau, associées à des touches de violette, de cola, ainsi qu’à une fine pointe de poivre de Madagascar et de toasté/vanillé. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, juteuse et précise. Elle offre un certain moelleux et un joli petit côté pulpeux en fraîcheur. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de cerise et plus légèrement de petites baies rouges, associées à des touches de violette, de tabac, de muscade, ainsi qu’à une pointe de noyau de cerise et de lilas. Bonne longueur. Une subtile pointe de réglisse. Un vin offrant de la sapidité, de la fraîcheur, de la jutosité et de la gourmandise. Les tannins sont bien menés et finement moelleux.