Château de Cassana 2021 – Haut-Médoc

Le nez offre une certaine concentration du fruit. On y retrouve des notes de griotte, de fraise juteuse/charnue et plus légèrement de bleuet associées à des touches de cassis éclatant ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de poivre noir et à une discrète pointe d’encens. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l’éclat, de la fraicheur, de la rondeur, un joli fruit frais/éclatant, un fin côté fleuri ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise éclatante, de cerise rouge fraîche/juteuse et plus légèrement de cassis éclatant associées à de fines touches de violette, de minéralité racée, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de lilas et à une subtile pointe de cardamome. Les tannins offrent un petit moelleux. Bonne longueur.