Château de Cassana 2017 – Haut-Médoc

Le nez est fruité et offre de la gourmandise, une petite droiture ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis et de mûre associées à de petites notes de baies sauvages, de prune ainsi qu’à des touches de tabac blond et à de discrètes touches d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine trame acide, une petite gourmandise ainsi qu’un fruit juteux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteus, de mûre juteuse, de fraise des bois et de petites touches de framboise associées à une très discrète pointe de baies rouges, à de petites pointes de boisé toasté, de moka ainsi qu’à une très discrète pointe de grillé et de caramélisation (en fond).