| Le nez est frais, fruité et offre une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits juteux/pulpeux et plus légèrement de fraise associées à des touches de violette ainsi qu’à une pointe de cerise/fleurs de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise ainsi que de l’harmonie, de la délicatesse, une bonne définition, de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux et plus légèrement de framboise fraiche/acidulée associées à des touches de groseille écrasée, de fleurs de cerisier, d’épices douces, de minéralité calcaire ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, de chocolat et à une subtile pointe d’amande toastée. Bonne longueur. |
Château de Carles 2020, Fronsac
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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