Château de Carles 2019 – Fronsac

Le nez est aromatique et offre de l’intensité, de la puissance, une bonn définition, de la concentration ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de violette, de mûre et plus légèrement de cassis frais associées à des touches de fraise, de fleurs fraiches ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la jutosité, une trame minérale, un joli acidulé du fruit, de la tension, une bonne fraicheur ainsi qu’un fruit pulpeux/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux et plus légèrement de groseilles éclatantes associées à des touches de framboise charnue, de lys, de chocolat ainsi qu’à une pointe de tabac blond et à une très discrète pointe de grillé. Les tannins sont précis, structurants et offrent une certaine puissance.