Château de Braude 2023 – Haut-Médoc Cru Bourgeois

Le nez est juteux, fruité, un peu fermentaire. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge compotée, de prune rouge écrasée, de fraise écrasée, de framboise écrasée, ainsi que des arômes de fruits frais et acidulés, un fin côté boisé (noisette), et floral (rose, pivoine), ainsi qu’une touche de menthe sauvage en fond. La bouche est souple, mais structurée. Elle exprime les saveurs de fraise écrasée, de griotte, de cerise rouge, de cacao, de menthe séchée et de griotte au chocolat en fond. Les tannins sont structurés, fins, pas secs. La finale est agréable, avec une pointe de salinité, une acidité salivante et du toastée.