Le nez est élégant et offre de la puissance (en maitrise), de l’intensité (en maitrise), de la profondeur ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/charnue, de cassis charnu/écrasé et plus légèrement de fraise associées à des touches de toasté, de tabac blond frais, de myrtille ainsi qu’à des pointes de violette, de bergamothe, de minéralité racée (presque iodée), à de discrètes pointes de réglisse et à une discrète pointe de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité, de l’intensité de la délicatesse, un petit côté compact, de la suavité, du dynamisme/énergie, une puissance maitrisée ainsi qu’une jolie trame acidulée. Une certaine richesse du fruit mais tout en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis éclatant et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de cerise, de fleurs de cerisier, de lilas, de minéralité racée, à des pointes de bergamothe, de myrtille, de safran, de noix de muscade ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat, à une discrète pointe de vanille et à une subtile pointe de tabac blond sucré. Les tannins sont précis, fins et racés. Bonne (et sapide) longueur.
Château Dauzac 2020 – Margaux, Grand Cru Classé
Note (Score): 17.25/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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