Le nez est joliment aromatique, élégant, racé et offre une jolie finesse du grain, de l’harmonie ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de fraise des bois, de petites baies rouges mûres et de mûre sauvage associées à de discrètes touches de poivre gris, à de discrètes pointes de fleurs (violette, lilas) ainsi qu’à de subtiles pointes de bâton de réglisse, d’amande fraiche, d’épices (muscade…) et à une imperceptible pointe de thé (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, élégante, précise et offre de la délicatesse, de l’harmonie, de la gourmandise, de la finesse, de la précision, une discrète onctuosité, une jolie rondeur ainsi qu’une jolie structure. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles juteuses/mûres, de cerise juteuse et plus légèrement de mûre associées à de discrètes touches de bleuet/fleurs ainsi qu’à de subtiles touches de cacao, d’amande toastée et à une très discrète pointe de café (en fond). Les tannins sont fins, élégants et légèrement fermes. Présence de petites pointes de cacao et d’amande toastée sur la rétro (apportent de la gourmandise).
Château Dauzac 2017 – Margaux Cru Classé
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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