Château Daugay 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre de la puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de baies sauvages mûres, de cassis et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs associées à de fines pointes de poivre de Cuben, d’épices et à une subtile pointe de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage juteux, de baies rouges juteuses et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs associées à de fines pointes de mûre, de réglisse, de cardamone, de chocolat, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Cuben. Les tannins sont bien menés.