Le nez est élégant. On y retrouve des notes de fruits mûrs associées à un fond de réglisse. La bouche est joliment menée, charnue, équilibrée, élégante, fraiche et offre une bonne tension ainsi qu’une jolie trame. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de petites baies noires et plus légèrement de réglisse associées à des touches de boisé. Les tannins sont fins, nombreux et un peu granuleux.
Château Dassault 2014 – Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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