Château d’Aiguilhe 2020 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, élégant et offre un joli côté charnu ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cerise presque rôtie et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à des touches de prune violette pulpeuse, de badiane ainsi qu’à une subtile pointe de roche calcaire/terroir, de muscade et à une très discrète pointe saline. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la jutosité, un joli acidulé, de la suavité, de la tension, de l’énergie ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/acidulée, de framboise juteuse/acidulée et plus légèrement de prune croquante associées à des touches de bleuet, de muscade, de cassis écrasé ainsi qu’à une subtile pointe de badiane/eucalyptus et de salinité. Les tannins sont souples, suaves et frais. Bonne longueur.