Château Croix de Labrie 2021 – Saint-Emilion Grand Cru

(90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc) Le nez est racé et offre une jolie finesse du grain, de l’intensité, un fin côté poudré ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de graphite et plus légèrement de camphre associées à des touches de violette, de lys, de framboise sauvage, de petits fruits sauvages charnus ainsi qu’à des pointes de poivre noir, de tabac frais et à une subtile pointe presque séveuse. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, joliment menée, précise et offre de la jutosité, une jolie trame acidulée, de la gourmandise, de la fraicheur, de la minéralité, une certaine intensité, de la droiture, un délicat côté « infusion » ainsi qu’une belle énergie/dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise mûre/pulpeuse et plus légèrement de cassis frais/juteux associées à des touches de violette, de camphre, de poivre noir, à des pointes presque variétales ainsi qu’à une subtile pointe de safran (en son côté fleuri) et de grillé. Un joli travail sur les bons amers et la « salinité / sapidité ». Les tannins sont élégants, racés et précis. Présence d’une subtile pointe presque zestes d’orange en fond.