Château Croix Cardinale 2024 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, soyeux, franc, frais et offre une jolie énergie. On y retrouve des notes de petits fruits noirs juteux/frais, de cerise noire fraiche/éclatante et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petites baies rouges (qui flirtent avec le côté rôties-frais) ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse. La bouche est joliment menée, élégante, racée, veloutée, délicate, fraiche et offre une belle énergie, de l’harmonie, du dynamisme, une bonne définition ainsi que de la justesse. Aérienne et délicate. Un certain charnu et profondeur du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis juteux/frais et plus légèrement de cerise rouge associées à des touches de prune bleue, à de belles pointes de minéralité racée ainsi qu’à une pointe de graphène, à de fines pointes de chocolaté, de toasté, de noisette toastée, à une discrète pointe saline, de bergamote, de vanille Bourbon. Une subtile pointe presque bleuet et orange sanguine sur la persistance. Belle fin de bouche acidulée.