Château Croix Cardinale 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la puissance, une bonne définition, de la fraicheur ainsi qu’une certaine profondeur. On y retrouve des notes de cassis juteux, de petits fruits rouges sauvages mûrs et plus légèrement de lys, de lilas associées à de fines pointes de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, salivante et offre de la gourmandise, de la jutosité, de la salinité, un côté étiré, de la tension ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/acidulé, de mûre acidulée et plus légèrement de framboise associées à des touches de petits fruits juteux ainsi qu’à des pointes de fève tonka. Les tannins précis et finement moelleux. Plus de structure et de puissance que dans la Cuvée Intuition.