Château Coutet 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique et offre de la puissance/concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de baies sauvages et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de myrtille, de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de graphite et de cardamone/épices. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, une trame minérale ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue juteuse et plus légèrement de cassis charnus associées à de petites touches de cerises, de petits fruits rouges charnus, de myrtille juteuses/fraiches ainsi qu’à de petites pointes de réglisse, de fève de tonka et de cardamone/épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.