Le nez est fruité et offre une certaine puissance, un grain fin/finement serré ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux, de mûre charnue et plus légèrement de petites baies rouges, de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée/graves chaudes iodées, à de discrètes pointes de muscade et de poivre. La bouche est fruitée, discrètement serrée et offre de la jutosité, de la suavité, une certaine précision, de la tension, un côté aérien dans les équilibres, de la puissance, de la tension et une jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de groseille pulpeuse/juteuse, de fraise des bois juteuse/acidulée et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de violette, de mûre ainsi qu’à de fines pointes de fève de tonka, d’amande et à de discrètes pointes iodées. Bonne longueur. Les tannins sont précis, racés et offrent un joli grain.
Château Coutelin-Merville 2020 – Saint-Estèphe, Cru Bourgeois
Note (Score): 15.5 /20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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