Le nez est aromatique, fruité, frais et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de poire William et plus légèrement d’agrumes juteux associées à de fines pointes de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame minérale ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de pomme mûre/juteuse et plus légèrement de quénette associées à de très fines pointes de zestes mûrs et de pamplemousse. Bonne longueur.
Château Coustolle 2018 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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