Château Coussin – César à Sumeire 2015 – Côtes de Provence Sainte-Victoire

Le nez est fruité, relativement frais et relativement gourmand. On y retrouve des notes de fruits rouges, de fraise confite et de fines notes de framboise associées à de fines notes de bonbon aux fruits de la passion, de fleurs ainsi qu’à une discrète pointe de fruits blancs et de mandarine. La bouche est fruitée et offre du gras, une petite fraîcheur, une certaine suavité, un bon volume ainsi qu’une petite minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de fraise confite, de framboise et plus légèrement de bonbon aux fruits de la passion associées à une pointe d’agrumes cristallisés. Bonne longueurs.