Château Coussin 2019 – Côtes de Provence Sainte-Victoire

Le nez est aromatique et offre de l’harmonie ainsi qu’une petite sensation suave. On y retrouve des notes de cerise charnue/fraiche, de quénette et plus légèrement de nectarine écrasée associées à de fines touches de zestes, d’ananas ainsi qu’à de très discrètes pointes de romarin. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, bien menée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise (en finesse), de la tension (en finesse) ainsi qu’une fine droiture, un côté presque aérien, une fine fraicheur et une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte charnue/juteuse, de quénette et plus légèrement de citron juteux associées à de petites touches de groseille écrasée, de zestes, à de très discrètes pointes de quénette, à une subtile pointe de romarin et de rose. Bonne longueur.