Château Couhins 2018 – Pessac-Léognan, Cru Classé

Le nez est fruité, frais, finement serré et offre de la minéralité. On y retrouve des notes de pêche juteuse, de pomme charnue/juteuse et plus légèrement de citron associées à de petites touches de litchi juteux, de poire juteuse ainsi qu’une très discrète pointe de fleurs de citronnier et de fruit de la passion. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la fraicheur, de la gourmandise, une fine trame acidulée, de la tension, de la rondeur ainsi qu’un petit côté aérien, une fine onctuosité, de la générosité et une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de pomme juteuse/charnue, de nectarine écrasée et plus légèrement de poire charnue/juteuse associées à des touches de citron, de zestes, à de très fines pointes de kumquat juteux, de fruit de la passion ainsi qu’à une très discrète pointe de zestes (en fond). Une imperceptible pointe de toasté sur la fin de bouche/persistance.